E-mailová adresa


HesloZapomenuté heslo


E-mailová adresa


E-mailová adresa


Heslo


Zopakujte heslo


Cookies

Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Souhlas udělíte kliknutím na políčko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Nastavení cookies+

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie podle kategorií, v souladu s vlastními preferencemi.

Technické cookies

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Jsou odpovědné mj. za uchovávání produktů v košíku, působení filtrů, nákupní proces a ukládání nastavení soukromí. Nepožadujeme Váš souhlas s využitím technických cookies na našem webu. Z tohoto důvodu technické cookies nemohou být individuálně deaktivovány nebo aktivovány.

Analytické cookies

Analytické cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a našich reklamních kampaní. Jejich pomocí určujeme počet návštěv a zdroje návštěv našich internetových stránek. Data získaná pomocí těchto cookies zpracováváme souhrnně, bez použití identifikátorů, které ukazují na konkrétní uživatelé našeho webu. Pokud vypnete používání analytických cookies ve vztahu k Vaší návštěvě, ztrácíme možnost analýzy výkonu a optimalizace našich opatření.

Personalizované soubory cookie

Používáme rovněž soubory cookie a další technologie, abychom přizpůsobili náš obchod potřebám a zájmům našich zákazníků a připravili tak pro Vás výjimečné nákupní zkušenosti. Díky použití personalizovaných souborů cookie se můžeme vyvarovat vysvětlování nežádoucích informací, jako jsou neodpovídající doporučení výrobků nebo neužitečné mimořádné nabídky. Navíc nám používání personalizovaných souborů cookie umožňuje nabízet Vám dodatečné funkce, jako například doporučení výrobků přizpůsobených Vašim potřebám.

Reklamní cookies

Reklamní cookies používáme my nebo naši partneři, abychom Vám mohli zobrazit vhodné obsahy nebo reklamy jak na našich stránkách, tak na stránkách třetích subjektů. Díky tomu můžeme vytvářet profily založené na Vašich zájmech, tak zvané pseudonymizované profily. Na základě těchto informací není zpravidla možná bezprostřední identifikace Vaší osoby, protože jsou používány pouze pseudonymizované údaje. Pokud nevyjádříte souhlas, nebudete příjemcem obsahů a reklam přizpůsobených Vašim zájmům.

Hovězí steak s pečenými bramborami a bylinkovým máslem

  • ONLINE DO 23°°
  • PŘIHLÁŠENÍ
  • 6 X STUDIO V ČR
    Praha
    Žitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
    telefon: +420 607 094 289
    email: info@lightstyle.cz
    po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00
    mimo otevírací dobu po domluvě
    23.12. 10-16h, 27. - 28.12. ZAVŘENO
    Praha
    Žitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
    telefon: +420 607 094 289
    email: info@lightstyle.cz
    po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00
    mimo otevírací dobu po domluvě
    23.12. 10-16h, 27. - 28.12. ZAVŘENO
    České Budějovice
    Rudolfovská 1817/2, České Budějovice
    telefon: +420 722 944 913
    email: info@mielecentercb.cz
    po - pá: 8:30 - 19:00, so: 10:00 - 14:00
    mimo otevírací dobu po domluvě
    23.12. a 27.12. 10-17h, 28.12. 10-14h
    České Budějovice
    Přemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
    telefon: +420 603 330 448
    email: info@lightstyle.cz
    po - pá: 13:00 - 16:00, so: zavřeno
    mimo otevírací dobu po domluvě
    20.12.- 1.1. ZAVŘENO
    České Budějovice
    telefon: +420 603 330 448
    email: info@lightstyle.cz
    Kuchyňské studio - PŘIPRAVUJEME
    Bratislava
    Hrachová 14/C, Bratislava
    telefon: +421 949 337 854
    email: info@lightstyle.sk
    po - pá: 9:00 - 18:00
    mimo otevírací dobu po domluvě
    ZAVŘENO : 23.12.2024 - 6.1.2025
  • PRO FIRMY
  • KUCHYNĚ
  • O NÁKUPU
  • DOPRAVA ZDARMA
  • KONTAKT
Vestavné spotřebiče
hledání
Akční nabídky
AEG Online Brand Store
Electrolux Online Brand Store
Franke Online Brand Store
Siemens Online Brand Store
Bosch Online Brand Store
Miele Online Brand Store
Liebherr Online Brand Store
Vestavné spotřebičeVolně stojící spotřebičeVaření a pečeníMyčky nádobíOdsavače par - digestořePraní a sušeníDřezy a baterieAkční nabídky
AkceSety na míruDoprava zdarma

Recepty Hovězí steak s pečenými bramborami a bylinkovým máslem

Hovězí steak s pečenými bramborami a bylinkovým máslem

Hovězí steak s pečenými bramborami a bylinkovým máslem
Obtížnost: snadné
Počet porcí: neuvedeno
Doba přípravy: 150 minut
Doba vaření: 60 minut
Ingredience

Steak

800 g hanger steaku (u nás se tato část masa nazývá „veverka“)
20 ml olivového oleje
drcený pepř
mořská sůl

Pečené brambory

800 g malých brambor
200 g bílé cibule
80 g másla
2 PL rostlinného oleje
100 ml bílého vína
1 PL hladkolisté petržele (jen listy)
sůl

Ochucené máslo

100 g změklého másla
1 lžička dijonské hořčice
1 ančovička
1 stroužek česneku
½ ČL sušených chilli vloček
kůra z 1 ks citronu
1 PL pažitky
Postup přípravy

Maso si odblaníme a nakrájíme na stejnoměrné porce o váze 200 g, potřeme olejem, opepříme a necháme aspoň 2 hodiny odležet, nejlépe přes noc.
Připravíme ochucené máslo. Ančovičku, pažitku a česnek nasekáme nadrobno a spolu s ostatními surovinami spojíme s máslem a zabalíme pomocí potravinářské fólie do válečku, který necháme v lednici ztuhnout.
Brambory si ve slupce dobře omyjeme a předvaříme je v troubě na režim Vaření v páře při 96 °C zhruba 30 minut, dle velikosti brambor (ne úplně doměkka), poté necháme zchladnout. Po vychladnutí si je nakrájíme na plátky cca 1,5 cm tenké . Oloupanou cibuli si nakrájíme na tenké proužky a na polovině dávky másla ji orestujeme do světle hnědé barvy, osolíme, zalijeme vínem, které necháme úplně odpařit, a dáme stranou. Na pánvi si rozehřejeme olej a začneme opékat plátky brambor do zlatavé barvy, poté přidáme máslo a cibuli, promícháme, až se vše spojí, nakonec vmícháme nasekanou petržel.
Maso lehce osolíme a na rozpálené pánvi zprudka opečeme 2 minuty z obou stran. Poté je přendáme na rošt, pod který dáme plech, do středu jednoho steaku zapíchneme pokrmovou sondu a vložíme do předehřáté trouby na režim Pravý horký vzduch, 170 °C, sondu nastavíme na 60 °C. Po upečení necháme maso 2 minuty odpočinout, a potom je nakrájíme na plátky. Plátky masa podáváme s opečenými bramborami a hoblinkou ochuceného másla.
Newsletter

Zůstaňte s námi v kontaktu a dozvěďte se jako první o probíhajících akcích, nebo využijte speciálních nabídek pro odběratele našeho newsletteru.

Kde nás najdete?
Spokojený zákazníkProfesionální poradenstvíSpotřebiče pro český trh6x kuchyňské studioVyrábíme kuchyně
O společnosti
Pro zákazníky
Recenze Elektrocz.com97%

ShopRoku 2022 Elektrocz.com
Bonus pro naše zákazníky

Elektrocz.com / KITCHEN point - Jsme největší specializovaný prodejce kuchyňských vestavných spotřebičů a výrobce kuchyňské manufaktury v České republice! Jsme Vaši specialisté ve světě spotřebičů. Mluvíme s Vámi 7 dní v týdnu, třeba i v nočních hodinách.

Rozumíme nejen spotřebičům, ale výrobě celé kuchyně.

Poskytneme Vám to nejlepší poradenství při výběru spotřebičů Miele, Siemens, AEG, Bosch, Electrolux a dalších značek.

PrahaŽitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
PrahaŽitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
České BudějoviceRudolfovská 1817/2, České Budějovice
České BudějovicePřemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
České BudějoviceKuchyňské studio - PŘIPRAVUJEME
BratislavaHrachová 14/C, Bratislava
Instagram   Elektrocz.com   Youtube© 2007-2024 2Traders CZ s.r.o.

Dobrý den, i dnes jsme tu pro Vás až do 23 hod !!! Poraďte se s námi, prozvoňte nebo napište sms: 603 330 448