Praha Žitenická 871/7, Praha 9 - Prosek telefon:+420 607 094 289 email:info@lightstyle.cz po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00 mimo otevírací dobu po domluvě
Praha Žitenická 871/1, Praha 9 - Prosek telefon:+420 607 094 289 email:info@lightstyle.cz po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00 mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice Rudolfovská 1817/2, České Budějovice telefon:+420 722 944 913 email:info@mielecentercb.cz po - pá: 8:30 - 19:00, so: 10:00 - 14:00 mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice Přemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice telefon:+420 603 330 448 email:info@lightstyle.cz po - pá: 13:00 - 16:00, so: zavřeno mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice telefon:+420 603 330 448 email:info@lightstyle.cz Kuchyňské studio - PŘIPRAVUJEME
Bratislava Hrachová 14/C, Bratislava telefon:+421 949 337 854 email:info@lightstyle.sk po - pá: 9:00 - 18:00 mimo otevírací dobu po domluvě
Praha Žitenická 871/7, Praha 9 - Prosek telefon:+420 607 094 289 email:info@lightstyle.cz po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00 mimo otevírací dobu po domluvě 23.12. 10-16h, 27. - 28.12. ZAVŘENO
Praha Žitenická 871/1, Praha 9 - Prosek telefon:+420 607 094 289 email:info@lightstyle.cz po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00 mimo otevírací dobu po domluvě 23.12. 10-16h, 27. - 28.12. ZAVŘENO
České Budějovice Rudolfovská 1817/2, České Budějovice telefon:+420 722 944 913 email:info@mielecentercb.cz po - pá: 8:30 - 19:00, so: 10:00 - 14:00 mimo otevírací dobu po domluvě 23.12. a 27.12. 10-17h, 28.12. 10-14h
České Budějovice Přemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice telefon:+420 603 330 448 email:info@lightstyle.cz po - pá: 13:00 - 16:00, so: zavřeno mimo otevírací dobu po domluvě 20.12.- 1.1. ZAVŘENO
České Budějovice telefon:+420 603 330 448 email:info@lightstyle.cz Kuchyňské studio - PŘIPRAVUJEME
Bratislava Hrachová 14/C, Bratislava telefon:+421 949 337 854 email:info@lightstyle.sk po - pá: 9:00 - 18:00 mimo otevírací dobu po domluvě ZAVŘENO : 23.12.2024 - 6.1.2025
550 g hladké mouky 130 g podmáslí 110 g vody 40 g změklého másla 20 g slunečnicového oleje 25 g cukru (třtinový, řepný) 1 vejce 7 g sušeného droždí (20 g čerstvého) 10–11 g soli vejce na potření tuk a hrubá mouka na vysypání pekáčku
Postup přípravy
Do mísy robota vložíme mouku, sušené droždí, cukr a sůl. Promícháme. Přidáme vodu, podmáslí, olej, vejce a změklé máslo. Vložíme hnětací hák a hněteme asi 10–12 minut. Těsto bude pěkně kypré a bude trochu lepit. Zakryjeme a necháme na teple kynout 90 minut. Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na 11 až 12 kousků o hmotnosti asi 80 g. Každý zpracujeme do bochánku a necháme chvíli zakryté odpočinout. Poté bochánky válečkem rozválíme a srolujeme. Vytvarované těsto vložíme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Do pekáčku o velikosti 26 x 18 cm se jich vejde 5. Ideálně tedy použít pekáčky dva a žemle uděláme buď o chloupek těžší (90 g se ještě snese), nebo si uděláme bokem houstičky, nebo upečeme volně jako rohlíky (s úspěchem vyzkoušeno). Zakryjeme a necháme ještě kynout asi 30 až 60 minut. Troubu nastavíme na horkovzduch s připařováním (PlusSteam) s teplotou 190 °C. Dospod trouby vlijeme asi 2 dcl vody. Vykynuté žemličky potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 30 minut pěkně dozlatova. Žemle vydrží vláčné s přehledem i do druhého dne. Než začneme s plněním hot dogů, doporučujeme žemle alespoň krátce napařit nebo opéct na másle.
Elektrocz.com / KITCHEN point - Jsme největší specializovaný prodejce kuchyňských vestavných spotřebičů a výrobce kuchyňské manufaktury v České republice! Jsme Vaši specialisté ve světě spotřebičů. Mluvíme s Vámi 7 dní v týdnu, třeba i v nočních hodinách.
Rozumíme nejen spotřebičům, ale výrobě celé kuchyně.
Poskytneme Vám to nejlepší poradenství při výběru spotřebičů Miele, Siemens, AEG, Bosch, Electrolux a dalších značek.
PrahaŽitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
PrahaŽitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
České BudějoviceRudolfovská 1817/2, České Budějovice
České BudějovicePřemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice